Entre los Platos Típicos de la región destacan:
Cebiche : Filete de pescado cortado en trozos cocido con limón, cebolla y ají limo.
Cabrito con frijoles : Guiso de cabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles aderezados en cebolla y ajos.
Shambar : Sopa de trigo con pellejo de chancho y jamón ahumado, menestras y cebolla china. Se acompaña con maíz tostado (cancha). Solo se sirven los días lunes.
Sopa teóloga : Caldo de pava y/o gallina con pan remojado, papa, leche y queso.
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